zondag 17 juli 2016

Arnhem e.o.

Afgelopen woensdag sprak ik met een vriendin af in Arnhem. Ik woon inmiddels al 8 maanden niet meer in Wageningen, en ik mis sommige aspecten van mijn leventje daar wel. Ik mis dat je zo even naar de uiterwaarden fietst waar je lekker langs de Rijn kan wandelen of juist de berg op het bos in; ik mis op zondagen naar het asiel fietsen om daar schoon te maken en katten te knuffelen en te lachen met de andere vrijwilligers; ik mis mijn vriendinnen in de omgeving; ik mis mijn lieve collega's.

Nu is Nederland -zeker vergeleken met landen zoals de VS- echt niet zo groot, maar toch ga je niet zo makkelijk bij elkaar op bezoek als je in andere delen van het land woont. Daar komt een beetje planning bij kijken, en afgelopen week was dat goed gelukt :) Op woensdag lunchen met een vriendin uit Arnhem, 's avonds eten in een nieuw tentje, donderdag lunchen bij een vriendin in Boxmeer, en 's avonds eten bij een vriendin in Veenendaal.


Dus reed ik op woensdag naar Arnhem. Auto geparkeerd bij vriendin om de hoek en het was droog dus we zijn naar het centrum gewandeld. Eerst hebben we thee gedronken bij Bos en Heij en daarna zijn we naar Rawsome gegaan. In Arnhem kan je op een aantal plekken wel terecht voor een broodje humus en gegrilde groenten, bij Bagels&Beans ook nog voor een bagel met kip terriyaki van de Vegetarische Slager, en bij Rawsome voor raw food, maar verder is er geen breed aanbod in de stad.

Gelukkig is het bij Rawsome goed toeven. Sinds de vorige keer dat ik over deze lunchplek schreef, zijn ze verhuisd naar een nieuw pand aan het Brouwersplein. Het interieur is een stuk leuker en tegen de muur staan schappen met producten die je kan kopen. Elke dag hebben ze heerlijk-uitziend gebak in hun vitrinekast staan, je kan er terecht voor gezonde smoothies en dus ook voor lunch. 


Ik koos voor een assortiment van lijnzaadcrackers met drie verschillende tapenades. Hmmm, erg lekker! Daarnaast deelden we gebak: allebei een halve cheesecake en een halve brownie. Ook heerlijk, al kreeg ik mijn helft van de brownie niet meer op... Machtig spul ;)

's Avonds heb ik met een kennis gegeten bij Watt. Watt is redelijk nieuw in Arnhem en ligt naast het station. Hoewel het vooral een burgertent is in de trant van dode dieren, kan je er ook terecht voor de Dutch Weedburger. Ik vind het belangrijk om ook (of misschien juist) in niet-veganistische restaurants te laten zien dat er vraag is naar dierenleedvrij eten. De burger was als vanouds lekker en de beker frietjes die je erbij krijgt beviel mij ook goed. Misschien iets teveel zout, maar stiekem erg lekker!


Omdat ik de volgende dag op visite zou gaan bij een andere vriendin in Boxmeer, ben ik in Arnhem blijven slapen. Zo hoefde ik niet op en neer te reizen tussen het oosten des lands en Amsterdam. De B&B die ik had geboekt was goedkoop maar dat was ook het enige positieve. Er was zoveel wasmiddel gebruikt voor het beddengoed dat ik het benauwd kreeg ervan. Het vloerzeil zat los en kwam mee elke keer dat ik de deur open deed. Het was verschrikkelijk gehorig, ook al was er maar 1 andere gast. Ik sliep slecht en was de volgende ochtend al om 6 uur wakker. 

Via Google Maps vond ik een natuurgebiedje tussen Arnhem en Boxmeer dus na de files afgewacht te hebben, stapte ik om 9 uur weer uit de auto op de parkeerplaats van de Overasseltse en Hatertse Vennen. Het was rustig, de zon scheen, de wind joeg wolken door de lucht... het was er prachtig! De natuur is voor mij de beste plek om tot rust te komen ^_^ 





Na een wandeling van 7 km reed ik verder naar Boxmeer, waar we lunchten met vers brood met aardbeien en ook nog even een wandeling maakten. Aan het einde van de middag zette ik koers naar Veenendaal.

Mijn vriendin had een recept gekozen van de Groene Meisjes (http://www.degroenemeisjes.nl/chili-cheese-fries/) en hoewel de chilipoeder die zij gebruikt hebben in het recept wel erg mild moet zijn geweest (i.t.t. tot de chilipoeder die andere mensen blijkbaar in hun keukenkastje hebben staan) was het toch lekker. Ook makkelijk te maken :)

Op de blog van de Groene Meisjes kan je nog veel meer lekkere recepten vinden. Naast recepten staat er nog veel andere informatie over 'groen leven' op de blog.

Ik heb me dus vermaakt en lekker gegeten tijdens mijn twee daagjes weg, maar ik was blij weer in mijn eigen bed te kruipen ;)