zaterdag 18 juni 2016

Rotterdam

Vandaag was ik in Rotterdam om de toerist uit te hangen in eigen land. Ik had nog een NS-dagkaart die bijna verliep dus ik had mijn zinnen gezet op een stedentripje. Op Facebook vroeg ik of iemand tijd en zin had om ergens te meeten, en zodoende zat ik vanochtend in de trein naar Rotterdam Centraal.

Altijd bij me als ik op pad ga: subtiel activisme ;)

Eenmaal aangekomen –wat best snel gaat met de Intercity Direct- ontmoette ik mijn tourguide Sabine en haar gast Žan. Laatstgenoemde is bezig met een onwijs coole missie, namelijk de wereld bewandelen in vegan wandelschoenen van het merk Eco Vegan! Na de UK is nu Nederland aan de beurt. Vanavond wandelt hij, samen met Sabine en vele anderen, 40 km van Rotterdam naar Den Haag voor de Nacht van de Vluchteling. Hierna zal hij naar het noorden van NL reizen om het Pietenpad te bewandelen van noord naar zuid. Zijn avonturen kan je volgen via travel-fairytale. Volgend jaar gaat hij de Appalachian Trail lopen in de VS, iets wat mij ook een heel gave uitdaging lijkt. De Appalachian Trail is de langste uitgezette wandelroute ter wereld van meer dan 2000 miles (meer dan 3200 km) en loopt van de staat Georgia naar de staat Maine (of andersom, dat is hoe Žan hem wilt lopen). Bill Bryson heeft er een leuk boek over geschreven: A Walk in the Woods.

Ok, terug naar Rotterdam! Ik sloot mij dus aan bij Sabine en Žan om lekker de toerist uit te hangen en natuurlijk ook vegan lekkers te proeven! Toen we het station uitliepen werden we gelonkt door De Trap, een installatie van bijna 200 treden die leidt naar het dak van het Groothandelsgebouw. Ik ben blij dat ik pas achteraf zag hoe de trap er aan de onderkant uit ziet, anders was ik minder vrolijk naar boven gestapt...




Bovenop het dak is een route uitgezet waarmee je Rotterdam van alle kanten kan bewonderen, en ook in de verte Den Haag kan zien. Op grote delen van het dak hebben ze vegetatie geplant, wat er niet alleen mooi uitziet maar ook nog nuttig is (collectie regenwater, opvang fijnstof, temperatuurregulatie)!



Na de daktour op het Groothandelsgebouw zijn we naar Spirit gegaan, waar ze een buffet serveren met een groot vegan aanbod dat ook nog eens heerlijk smaakt. Je betaalt naar gewicht, dus hoe meer je opschept hoe meer je moet betalen. Ik heb vanalles op mijn bord geschept: paddenstoelenstoofpot, sushi, gebakken aardappels, scrambled tofu, tempeh, groenten in tempura, seitan, gegrilde courgette, zwarte rijst met olijven... om je vingers bij af te likken! Voor de extra vitamientjes heb ik er een groene smoothie erbij genomen ;)



Nadat we ons vol hadden gegeten zijn we naar de Martkhal gelopen. In dit gebouw zitten aan de buitenkant woningen terwijl er aan de binnenkant allerlei eettentjes en winkel zitten. Persoonlijk vind ik het minder fijn om doorheen te lopen vanwege de varkenspoten die aan de gevels hangen, de kreeften die met vastgebonden scharen op hun doodvonnis zitten te wachten, etc. Wel eerlijker natuurlijk dan die onherleidbare stukken dier in de supermarkt, maar ik vind het erg vervelend om te zien. Het dak van dit gebouw is echter prachtig!





Vlak om de hoek van de Markthal zit Burgertrut, een zaak waar je ook vegan kan eten en drinken. Omdat we nog vol zaten van onze lunch bij Spirit hielden we het bij iets te drinken. We hebben gezellig gekletst met Marianne die in Rotterdam woont en zich even bij ons gezelschap voegde tot wij besloten verder te gaan naar Heavenly Cupcakes.

Enigzins buiten het centrum gelegen, maar alsnog goed te doen te voet, is Heavenly Cupcakes een suikerzoete oase in een drukke winkelstraat. Jessica verkoopt daar niet alleen heerlijke cupcakes en taarten, maar ook andere vegan producten zoals kaas, ijs en mayonaise. 
Hoewel we nog behoorlijk vol zaten, konden we het toch niet laten om wat te bestellen. Bananenmilkshake en een stuk red velvet taart voor mij. Ik kreeg de taart niet op dus ik heb morgenochtend wat lekkers te snacken bij mijn ochtendthee!



Vanaf Heavenly Cupcakes zijn we teruggelopen naar het Centraal Station, waar ik op de trein richting Schiphol stapte en Sabine en Žan een plek zochten om uit te buiken :) Het was –ondanks het druilerige weer- een fijne dag! Lieve mensen, leuke gesprekken, lekker eten en mooie gebouwen.

Ter afsluiting deze quote ^_^



PS:
Rotterdam heeft naast vegan hotspots ook fraaie architectuur te bieden. Om te beginnen het nieuwe Centraal Station, maar ook de Markthal en de daarnaast gelegen kubuswoningen van archtitect Piet Blom. Het was een bewolkte dag dus geen sprankelende feel good zonnige foto’s, maar hopelijk krijgen jullie alsnog een indruk van de mooie gebouwen. En anders ga je zelf maar een keer ronddwalen in Rotterdam! ;)












vrijdag 17 juni 2016

Website 'gewoon vegan'

Wanneer je op visite gaat bij familie of vrienden die niet veganistisch zijn, kan het zijn dat je te horen krijgt: wat moet ik dan voor jou in huis halen? Of ze vragen of je zelf iets mee wilt nemen zodat je zeker weet dat er iets veganistisch op tafel komt te staan.

Niet-veganisten weten vaak niet wat een veganist wel en niet kan wilt eten. Ze vrezen dat ze op zoek moeten naar een dure biologische natuurwinkel in de buurt of dat ze uren in de keuken moeten staan om iets voor je in elkaar te flansen. Gelukkig merken ze vanzelf dat dat allemaal niet nodig is :) 


Een hele fijne website die daarbij helpt en die ik graag bij vrienden en familie onder de aandacht breng is Gewoon Vegan. Martine, die naast deze website ook het inspirerende receptenblog vegetus beheert, bespreekt hier allerlei vegan producten die ze (voornamelijk) in de supermarkt tegenkomt.

Het is een heel overzichtelijke website, met rechts een menu om op specifieke productgroepen te zoeken. Je zult versteld staan wat er allemaal aan vegan eten te vinden is in de supermarkten! Naast haar eigen mening over het product geeft ze ook een overzicht van de ingrediënten en waar je het kan kopen tegen welke prijs.

Scheelt ons een hoop uitzoekwerk ^_^